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木からお酒が造れる？（2018年9月18日）
ちょっと前の話題ですが、
茨城県つくば市にある国立研究開発法人 森林総合研究所で、木を原料としたアルコールを製造する技術を開発したということです。
【プレスリリース：２０１８年４月】
杉４キロから、７５０ミリリットルボトル換算で
・ワインとほぼ同じアルコール１２～１５度で５本
・ウイスキーと同じ約４０度で２本
造れるとのこと
原料の木材の香りも残せるということで、お酒好きの木材マニア(?)にはたまらないお酒となるでしょう。
ちなみに、弊社が販売している【木製組立パレット】は杉を材料にしています。
重量は約２０キロ。ワインと同等の度数なら２５本くらい作れるのかなと。
「DIYの材料に」と宣伝していますが、「お酒の材料に」と宣伝する日がくるのか！？
（いや、ないない）
お酒は二十歳になってから
眠くなったらパレットベッドで一休み
『サステン酒造』名前の響きはいいような気がするのは管理人だけでしょうか？
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